PREHRAMBENE VREDNOSTI žIVIL

[B-D_]

Prosim, da zapišete v to temo vsako še-neobjavljeno prehrambeno vrednost živil, ki jih prinesete iz trgovine. Prosil bi tudi, da navedete tip trgovine (Spar, Mercator, Petrol :)...). Sicer pa tudi nihče ne bo hud, če kdo po nesreči ponovno objavi isto živilo. :D

Naprimer:
-----------------------------------------------

Trgovina: Mercator

Kategorija: Mleko in mlečni izdelki
Tip živila: Sir
Ime živila: Šmarski Rok
Kalorije: 287,8 kcal
B: 31,4 g
M: 17,1 g
OH: 0 g

Kategorija: Mleko in mlečni izdelki
Tip živila: Jogurt
Ime živila: LCA zelene doline
Kalorije: 50 kcal
B: 4,6 g
M: 1,5 g
OH: 4,1 g

Kategorija: Mleko in mlečni izdelki
Tip živila: Sir
Ime živila: Mercator parmezan
Kalorije: 546 kcal
B: 28,6 g
M: 41,2 g
OH: 15,8 g

Kategorija: Zelenjava - izdelki
Tip živila: Omaka za pizzo
Ime živila: Italdoro pizza sauce
Kalorije: 16 kcal
B: 1,1 g
M: 0,1 g
OH: 3 g

---------------------------------

Opombe:
B = beljakovine
M = maščobe
OH = ogljikovi hidrati
Vse vrednosti morajo biti za 100g živila, če so za drugačno količino prosim še napišite za kakšno količino živila (v gramih) so vrednosti.
Naziv trgovine je zaželjen, za lažje nabavljanje sestavin.


Vas zanima zakaj bi bilo dobro hranilne vrednosti vašega celega hladilnika in shrambe prepisat na ta, naš, seznam? Zato, ker bom čez nekaj časa, ko se nabere veliko podatkov, sestavil tabelo živil, katere lahko REALNO pridobimo v trgovini; zraven pa bo še podatek Kje. Ti podatki bodo tudi precej natančnejši od drugih tabel zato, ker so v drugih tabelah navedene samo posplošene vrednosti, ki veljajo za določen tip živila, čeprav lastnosti pogosto močno nihajo od proizvajalca do proizvajalca.

Praktična uporaba je tudi ta, da bo možno najti takšna živila (npr. piškote), v katerih bi pričakovali precej drugačno sestavo kot pa bomo spoznali v določenih izjemah iz tabele.


Upam, da mi boste pomagali izpeljati zadevo. Ko bo tabela dovolj zrastla, jo bom dodal v Fitnes Kuharico.

[tjasa]

Prilagam izsek iz svoje tabele.
Noter sem pustila samo tiste stvari, ki imajo oznaceno znamko (torej gre za cisto konkretne in ne genericne izdelke). Ce je navedeno npr. Mercator, gre za izdelek trgovske znamke.

[B-D_]

Tjasa, hvala za tvoj prispevek.


Spodaj pa je moja frišna shopping lista ;)


Trgovina: Mercator

Kategorija: Mleko in mlečni izdelki
Tip živila: Sir
Ime živila: Šmarska gavda zelene doline
Kalorije: 346,2 kcal
B: 25 g
M: 26,2 g
OH: 0 g

Kategorija: Mleko in mlečni izdelki
Tip živila: Sir
Ime živila: Luka zelene doline
Kalorije: 346,2 kcal
B: 25 g
M: 26,2 g
OH: 0 g

Kategorija: Meso
Tip živila: Salama
Ime živila: Mercator perutninska posebna salama
Kalorije: 252 kcal
B: 13 g
M: 22 g
OH: 0 g

[taos]

Pozdravljam tako temo... Tudi jaz sem mel namen nekaj podobnega organizirat na enem drugem mestu. Pa je se v zametih.

Fino bi bilo pisat zraven še delež vlaknin.

No, evo se nekaj stvari

tuna rio mare, naravni sok
25 B
0.8 M
0 OH
0 vlaknin

tuna rio mare, olivno olje
18.5 B
37.9M
0OH
0 vlaknin


Zala - Life
0.1 B
0.1 M
4.3 OH

[snoop]

a si zihr da ima rio mare v lastnem soku samo 0,8g M ? a nima pusta tuna mal več maščobe?

[Goldee]

Trgovina mercator:

Skuta (nepasirana) Light - Ljubljanske mlekarne - V 100g:

Energ. vrednost: 299(70)
B: 13,0g
OH: 3,5g
M: 0,5g


Sedaj pa me zanima kolko B, OH pa M ima eno jajce?:)

[d€jan]

jajca na 100g :

E (kcal) :75,5
B= 6,5g
M = 5,5g
OH = 0g
Vl =0g

[BostjanCebron]

to za jajce velja za eno samo celo jajce ne za 100g.
za 100g je približno krat dva. razen če nisi mislil jajce od kakega galeba.

[Slycer]

Ce slucajno koga zanima, sem naslednje podatke dobil od ETE. Vrednosti so na 100g zivila.

1. PREBRANEC ; neto: 415 g ali 850 g

Energijska vrednost (kcal) (kJ)
89,7 236,5 Kj
Beljakovine 1,9 g
Maščobe 5,3 g
Ogljikovi hidrati 8,7 g


2. PASULJ S SLANINO; neto 415 g

Energijska vrednost (kcal) (kJ)
127,3 1530,9
Beljakovine 2,6 g
Maščobe 7,6 g
Ogljikovi hidrati 8,3 g


3. PASULJ S KLOBASO; neto 415 g

Energijska vrednost (kcal) (kJ)
89,7 374
Beljakovine 3,6 g
Maščobe 3,4 g
Ogljikovi hidrati 8,3 g


4. PASULJ BREZ MESA; neto: 415 g

Energijska vrednost (kcal) (kJ)
59,3 247,0
Beljakovine 2,0 g
Maščobe 0,5 g
Ogljikovi hidrati 8,1 g

[Bitor]

Pozna kdo P.V. pečenih puranjih prs?

[darko19]

KRAS: "Puranja prsa v ovitku"

http://www.kras.si/?lng=slo&vie=ctl&gr1 ... gr2=purPrs



Puranja prsa, ki jih proizvajajo imajo sledečo sestavo:

V 100g izdelka je povprečno:

19,3 g beljakovin

0,8 g maščobe

<1g ogljikovih hidratov

Energijska vrednost: 361,1 kJ oz 85,2 kcal

Trenutno so v prenovi ovitkov za salame in tako bodo tudi za puranja prsa v bodoče pisali prehransko vrednost na ovitek.

[pingon]

kje bi lahko dobil celo tabelo teh živil ? kašen link prosim
hvaležen vam bi bil
čaw

[PUNX]

tukaj je nekaj...

[Grom]

Nutrition data

USDA

[mulccc]

Hm, vem, da je relativno, ampak nekje kolk je pest oreščkov gramov? K tolk naj bi na dan pojedu.. Je to ene 20g?