Odgovor Če nov 10, 2016 10:08

Keto burger

Sestavine za bombetke:
Sukrin mešanica za low-carb kruh s semeni
300 ml vode

Sestavine za pleskavice:
500 g mešanega mletega mesa
Sol
Curry
Timijan
1 žlico gorčice

Dodatno:
Rezine slanine
Paradižnikov koncentrat
Sol
Origano
Malo vode
Sveže kumare ali solata

Priprava:
Mešanico Sukrin Bread Mix pripravimo po navodilih. Iz mase oblikujemo 4 bombetke in jih pečemo na 180 stopinjah cca 1 uro.

Medtem pripravimo pleskavice. Mesu dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo. Iz mase oblikujemo 4 pleskavice.

V ponvi najprej popečemo slanino. Ko je pečena jo preložimo na krožnik na maščobi, ki je ostala pa popečemo pleskavice.

Za "ketchup" med sabo premešamo paradižnikov koncentrat, sol, origano in vodo.

Ko so bombetke pečene, jih pustimo par minut da se ohladijo. Nato jih prerežemo na pol, spodnjo polovico premažemo s "ketchupom", obložimo s pleskavico, slanino in narezano kumaro ali solato. Pokrijemo z drugo polovico bombetke in se prepustimo užitkom.

Slika