Izšla je dvajseta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

 
Crush Bar FORUM One More razprodaja
 
Danes je Ne dec 15, 2019 23:07

Sladoledna torta z jagodami

Moderatorji: UrosS, Metka, Stasa, Grom

<< x

UrosS

Uporabniški avatar

Posting Freak

Vnosov: 11011

Pridružen: Ne feb 28, 2010 17:17

Odgovor Po maj 30, 2016 08:16

Sladoledna torta z jagodami

Sestavine za torto premera 18 cm.

Sestavine za biskvit:
2 jajci
50 g masla
40 g mlečne čokolade brez sladkorja Sukrin
1 žlica razmaščene mandljeve moke Sukrin
1 žlica sladila Sukrin Melis
1 čajna žlica grenkega kakava v prahu

Sestavine za kremo:
500 ml sladke smetane
Sveže jagode (cca 300 g)

Čokoladni obliv:
100 ml sladke smetane
40 g mlečne čokolade brez sladkorja Sukrin
1 žlica grenkega kakava v prahu

Priprava:
1.) Ločimo rumenjake in beljake ter iz beljakov stepemo trd sneg.
2.) V posodi na nizkem ognju stopimo maslo in nalomljeno čokolado.
3.) Odstavimo, ohladimo in primešamo rumenjakom, ki smo jih penasto umešali s sladilom Sukrin.
4.) Dodamo razmaščeno mandljevo moko Sukrin in kakav, premešamo in na koncu še nežno vmešamo sneg iz beljakov.
5.) Maso prelijemo v namaščen pekač za torto in pečemo 15 do 20 minut v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah Celzija. Ko je biskvit pečen ga pustimo, da se ohladi. Biskvita ne odstranimo iz tortnega modela.
6.) Za kremo najprej stepemo sladko smetano.
7.) Jagode operemo, očistimo in jih narežemo na polovice.
8.) Z polovicami jagod obložimo obod pekača.
9.) Preostanek jagod zmiksamo v jagodni pire, ki ga na grobo primešamo stepeni sladki smetani.
10.) Kremo za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi.
11.) Ko je ohlajena jo pazljivo razporedimo po biskvitu in med polovicami jagod v tortnem modelu.
12.) Za preliv segrejemo sladko smetano do vretja, jo odstavimo in vanjo nalomimo čokolado.
13.) Mešamo, da se čokolada popolnoma raztopi in nato prelijemo čez torto. Torto okrasimo s preostankom jagod.
14.) Vse skupaj postavimo v zamrzovalnik za približno 5 ur. Če je torta pretrda jo nekaj časa pustimo v hladilniku, da se zmehča.

Slika
<< x

miki80

Posting Freak

Vnosov: 1279

Pridružen: Sr nov 11, 2015 18:14

Odgovor Po maj 30, 2016 08:33

Re: Sladoledna torta z jagodami

Hvala, zelo uporaben recept za prihajajoče mesece ;)

Koliko časa bi tole zdržalo v hladilniku, recimo na 0-2 stopinjah ali pa na 6 (če je kaka razlika sploh)?
<< x

UrosS

Uporabniški avatar

Posting Freak

Vnosov: 11011

Pridružen: Ne feb 28, 2010 17:17

Odgovor Po maj 30, 2016 09:06

Re: Sladoledna torta z jagodami

Žal ne vem. Kak dan verjetno. Zato delam majhne, da se takoj poje :)

Vrni se na Sukrin low-carb recepti

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost


 
Crush Bar FORUM One More razprodaja
 
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
.