Odgovor Pe apr 17, 2015 10:26

Polpete iz cvetače s kokosovo moko

Sestavine:
Maslo
Pol glave cvetače
3 jajca
1 žlica Sukrin Kokosmel
1 žlica Flohsamen
Česen
Čebula
Curry
Kurkuma
Sol

Priprava:
1. Cvetačo narežeš na manjše cvetove in podušiš do mehkega.
2. Medtem narežeš česen in čebulo na manjše kose.
3. Kuhano cvetačo pretlači in dodaj česen, čebulo, 1 žlico Sukrin Kokosmel, 1 žlico Flohsamen in začini s soljo, kurkumo in curryjem.
4. Sestavine med sabo dobro premešaš.
5. Iz mase oblikuj polpete in jih speci v ogreti ponvi, v kateri si raztopil maslo.
6. Polpete preložiš na krožnik in po želji obloži s prekajenim lososom in kislo smetano.
7. Dober tek.

Slika