SEZNAM ŽIVIL + kalorijske tabele

[Fetici]

Kaj pa kakšen jogurt?

[Grom]

po nekaj časa eventuelno..
polnomastni grški

[Khronoss]

Glede na omejen nabor hrane, ki je sprejemljiva na keto dieti, me zanima kako zagotavljate ustrezen vnos mikrohranil (vitamini, minerali, ...)? A je možno vse pridobiti iz hrane, ali so nujno potrebni dodatki?

[UrosS]

Jetra, vsaj 1x tedensko na meniju, danes na primer za večerjo.

[Khronoss]

Huh, jetrc pa neki preveč ne maram, če sm čist iskren...

[Grom]

dobil si dva odogovora in noben ni omenil bistva... rumenjaki..
mlečna mščoba ima ogromno snovi, tudi vsa živalska. beri moj odgovor v drugi temi..

mikrohranila na pravilni keto sploh niso problem. pravzaprav so lahko optimizirana!

[Khronoss]

dobil si dva odogovora in noben ni omenil bistva... rumenjaki..
mlečna mščoba ima ogromno snovi, tudi vsa živalska. beri moj odgovor v drugi temi..

mikrohranila na pravilni keto sploh niso problem. pravzaprav so lahko optimizirana!

Hvala, res sem vprašanje dal tudi v drugo rubriko, ker se mi je zdelo, da znam tam prej dobiti odgovor.

[peanutbutter]

Prebral celo temo, pa na par stvari nisem dobil odgovorov;

1. Na dovoljenem seznamu na prvi strani so skoraj vsa olja. Povsod pa berem, da rastlinska in sončninčo olje ni ok. Potem v temi preberem, da tudi laneno in bučno ni najboljš. Mal sem zmeden...

2. Zakaj ocvirki in svinjska mast za pečenje niso ok? Mastna rebra so pa top?
Torej na čem pečti jajca?

3. Majoneza je tudi označena kot dovoljena...

4. Zakaj domači suhomesnati izdelki niso preveč ok? Saj je notri samo meso in maščobe. Konzervans je sol in prekajeno.

[Grom]

[quote="peanutbutter"]Prebral celo temo, pa na par stvari nisem dobil odgovorov;

1. Na dovoljenem seznamu na prvi strani so skoraj vsa olja. Povsod pa berem, da rastlinska in sončninčo olje ni ok. Potem v temi preberem, da tudi laneno in bučno ni najboljš. Mal sem zmeden... ZA KETOZO OK. ZA ZDRAVJE IN VPLIV NA ZDRAVJE NE OK.

2. Zakaj ocvirki in svinjska mast za pečenje niso ok? Mastna rebra so pa top? NISO TOP. SVINJSKO MESO OBČASNO OK. REDNO NE
Torej na čem pečti jajca? NE GRE SE NA ČEM PEČI AMPAK KAJ DODATI KOT EKSTRA MAŠČOBO... PUTR

3. Majoneza je tudi označena kot dovoljena... V SMISLU KETO DA. V SMISLU ZDRAVJA IN APETITA NE

4. Zakaj domači suhomesnati izdelki niso preveč ok? Saj je notri samo meso in maščobe. Konzervans je sol in prekajeno.

NA SPLOŠNO SVINJSKO NI OK. PREDELANO ŠE MANJ. Z DODATKI PA ŠE MANJ. TO POMENI DA NE SMEŠ JESTI. LE NAJ NE BO GLAVNI VIR

[peanutbutter]

Hvala za odgovore!

Samo, če živila za zdravje niso ok, potem bi bilo smiselno, da se jih odstrani.
Ker nekdo, ki se ne bo ravno zelo poglobil in bo naletel samo na ta seznam, bo jedel vse na spisku.

[Bojmor]

Zadeva je verjetno taka, če se ne motim (naj me kdo popravi), da za ketozo pač rabiš razmerje maščobe/beljakovine 70/30 in manj kot 20g hidratov. Ni važno katere maščobe, beljakovine ali hidrate zaužiješ. Zdej pri hidratih ne vem točno ali lahko ješ krompir ali pa riž pa kruh, ker bolj vzdignejo inzulin kakor pa zelenjava in bi lahko padel ven iz ketoze ali pa je vseeno samo da je pod 20g.

Potem pa imaš kvalitetno ketozo, kjer pa uporabljaš kvalitetna živila: maslo, olivno olje, avokado, kokosovo olje, jajca, sardele, losos, bolj mastne dele mesa, piščanca s kožo itd. Od hidratov pa večinoma kakšne solate, špinača, zelje, brokoli itd..

Recimo da je to to, prosim za popravke od mojstrov, če sem ga kje fajn usral.
Lp

[Grom]

Verjetno ni cilj le ketoza ampak, da dobiš vsa mikrohranila in da optimiziraš živila za optimalno zdravje.

[Bojmor]

Seveda, absolutno. Škoda bi bilo, da bi se šel ketozo vmes pa polno slabih živil pojedel.

[samoj]

Bi vseeno vprasal, zakaj menite, da je maslo bolj primerno od svinjske masti kot vir mascobe za nekoga, ki je na ketonski?
Ce prav vidim je stuktura mascobe (mislim mascobne kisline) pri obeh povsem primerljiva.

[UrosS]

pravo kravje maslo (pašna reja) je vir vitaminov in mineralov, predvsem K vitamina