To jul 19, 2016 14:11 Napisal/-a miki80
Bi mene tudi zanimala "mehanika" za tem, ja...tega ni omenil :)
Je pa zanimivo, zakaj bi recimo sir, ementaler, vplival na inzulin, če pa ima idealno razmerje maščobe vs beljakovine. 100g sira ima recimo 28g maščob in 28g beljakovin, kar pomeni 250kcal iz maščob in 112g iz beljakovin, kar pa pomeni 70:30 razmerje, kar bi naj bilo keto idealno.