Odgovor Ne jun 26, 2016 11:13

Recept za KRANJSKO LCHF PITO

Če ne veš, kaj bi danes za kosilo, večerjo ... je tukaj recept za KRANJSKO LCHF PITO. :) Zakaj kranjska? Zato, ker sem se spomnila na kranjski burek - s skuto, zeljem in kranjsko klobaso. Jaz sem navdušena nad okusom!!! <3 :)

Za dno potrebuješ:
→ 200 g mletih mandljev
→ 30 g razmaščene mandljeve moke*
→ 80 g stopljenega masla
→ ščepec soli

Vse sestavine dobro premešaš, razporediš po okroglem pekaču s premerom 24-26 cm in daš pečt na 185 st. C za 10 minut.

* Mislim, da bi moralo iti tudi brez razmaščene mandljeve moke, če je nimaš pri roki.

Za nadev potrebuješ:
→ 500 g mastne grobe skute
→ 1 lonček kisle smetane
→ 2 jajci
→ pol vrečke kislega zelja
→ 1-2 žlici ocvirkove masti
→ 1 kranjska klobasa
→ sol

Kranjsko klobaso skuhaš in narežeš na koščke. Zelje odcediš, splakneš z vodo in prepražiš na ocvirkovi masti, na koncu dodaš kranjsko klobaso. Skuto premešaš z jajci, kislo smetano in soljo.

Na pečeno dno najprej naložiš skutin nadev, nado dodaš zelje s kranjsko klobaso. Pečeš 40 minut pri 180 st. C., malenkost ohladiš in še toplo postrežeš.

Dober tek!!!

Slika
Vabljeni na moje spletne strani: www.gaspergrom.com