Odgovor To jan 13, 2015 08:42

Low-carb home made kruh

Tukaj je recept za low carb "kruh", ki vzame res minimalen čas in napor za pripravo.
Recept je super enostaven. Potrebujete:
4x jajca
250g mletega lanenih semen
150g mandljev
50g orehov
1x zavitek vinskega kamna
1 žlica vode
1x velik ščep soli

Po želji se lahko doda noter bučna semena, pinjole, etc...

Pečico segrejemo na 200C
V eni posodi zmešamo jajca in vodo.
V drugi vse ostale sestavine.
Združimo vse skupaj in v kolikor je masa presuha dodamo malo vode, premokra dodamo še malo lanenih semen..

Pečemo cca 30 minut, ga damo iz pekača in pustimo v topli pečici.

Zelo nasiten kos kruha 30g ima 210 kcal (od tega samo 8g OH-vlaknin)
Ne priporočam večjih količin ;)


Vrednost brez dodanih semen za cel kruh:

3382 kcal
B 105 g
M 247,5 g
OH 126 g
vlaknine 104,5 g