Pazite na ogljikove hidrate



Ogljikovi hidrati so v večini dežel najpogostejše zaužito hranilo in zagotavljajo večinski delež vseh zaužitih kalorij. Zaradi svojega velikega vpliva na poskoke krvnega sladkorja in sproščanje hormona inzulina je pri uživanju živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, priporočljivo biti  pozoren na dvoje: kakšne ogljikove hidrate vsebujejo ter koliko in kako pogosto jih uživamo. Priporočljivo je izbirati polnovredna ogljikohidratna živila, bogata z vlakninami, ki počasi in enakomerneje dvigujejo krvni sladkor, industrijsko predelanim pa se je bolje čim bolj izogibati.