Večina si zagotovo za zajtrk pripravi žitarice v takšni ali drugačni obliki. Zakaj ne bi poskusili kaj novega? Tokrat vam predstavljamo palačinko iz ovsenih kosmičev in
| Sestavine: | 60 g ovsenih kosmičev
1 rumenjak
4 beljaki
50 g čebule
50 g šampinjonov
50 g paradižnika
sol
poper
bazilika
1 kapsula maxxOMEGA 3 |
Priprava:
Ovsena
palačinka: Ovsene kosmiče stresemo v visoko posodo, dodamo 1 dl vode in
ščepec soli. Vse skupaj premešamo s paličnim mešalnikom (masa je precej
gosta) in vlijemo v predhodno segreto ponev. Spečemo kot palačinko.
Čebulo sesekljamo in stresemo v segreto ponev. Nekaj časa pražimo, nato
pa dodamo šampinjone. Solimo, popramo ter dušimo in vmes občasno
premešamo. Medtem v posodici z vilico premešamo beljake in rumenjak ter
vlijemo v ponev. Ko jajca zakrknejo, dodamo na rezine narezan
paradižnik in potresemo z baziliko.
| Sestava | Kcal
| 385
| Beljakovine
| 28,5 g
| Ogljikovi hidrati
| 42 g
| Maščobe
| 11,4 g
|
Dober tek!
|
