| Sestavine: | 40 g ovsenih kosmičev
40 g pšeničnih otrobov
1 kg nepasirane lahke skute
100 g naribanih jabolk
cimet po želji
50 g grobo mletih orehov
3 dcl lahkega mleka
4 beljaki
80 g maxxWHEY,
okus vanilija
sladilo v tekočini |
Priprava:
- najprej pripravimo vse sestavine
- pečico segrejemo na 175 stopinj C
- ovsene kosmiče in otrobe grobo zmeljemo, damo skupaj v
- posodo in vse skupaj dobro premešamo
- mleko zmešamo s sirotko, nato dodamo 4 beljake in sladilo v
tekočini
- naribamo jabolka (na tehtnici odmerimo količino, ki ustreza
100 g)
- grobo zmeljemo orehe
- oglat model obložimo s papirjem za peko
Mešanico kosmičev in otrobov razdelimo na 3 dele. Po dnu
pekača enakomerno posipamo prvo tretjino mešanice kosmičev in otrobov. Pol kg
skute z vilico razporedimo po pekaču, nanjo položimo 50 g naribanih jabolk, po
želji posujemo s cimetom in posipamo s polovico orehov. Nato posipamo drugo
tretjino mešanice otrobov in kosmičev ter po istem postopku preostanek skute,
jabolk, cimeta in orehov. Na koncu posipamo še tretjo tretjino mešanice
kosmičev in otrobov.
Mleko s sirotko, sladilom in beljaki enakomerno prelijemo preko peciva v
pekaču. Počakamo, da se tekočina dobro vpije in spečemo (pečemo 45 minut).
Pecivo ohladimo in razrežemo na 6 rezin.
Sestava za 1 rezino
| Kcal
| 305
| Beljakovine
| 41 g
| Ogljikovi hidrati
| 22 g
| Maščobe
| 6,9 g
|
Nasveti:
- namesto orehov lahko uporabimo kakršnekoli druge oreščke (mandlji,
lešniki, ...), dobro se obnese tudi mak
- lahko dodamo rozine
Dober tek!
|
