 Že dobri stari Popaj je prisegal na špinačo in prepričan sem, da se tako dobrih in slastnih roladic sploh ne bi branil.
Sestavine za 3 obroke:
| 450 g puranjih zrezkov
80 g riža - nebrušen
80 g špinače - pasirane brez dodatkov
80 g skute z 0,5% m.m.
10 g polnozrnate pšenične moke
40 g beljaka (1 jajce)
15 g rumenjaka (1 jajce)
sol
poper |
Priprava:
Najprej pripravimo nadev. V posodo damo skuto, špinačo, jajce, moko in začimbe
ter dobro premešamo. Nadev damo na puranje zrezke in jih zavijemo tako, da
dobimo roladice. Roladice damo peči v pečico za približno 40min pri 200 stopinj
Celzija (brez ventilatorja).
Med peko roladic damo kuhati riž. Ko je oboje pripravljeno,
serviramo na krožnik.
Sestava za 1 obrok
| Kcal
| 273
| Beljakovine
| 38,7 g
| Ogljikovi hidrati
| 21,3 g
| Maščobe
| 3,6 g
|
Dober tek!
|
