 Beljakovinska pizza se od klasične pizze loči le po dveh malenkostih:
- je skorajda brez ogljikovih hidratov - peče se v ponvi
Ata ideje o beljakovinski pizzi je kdo drug kot ... Ata Testo s foruma ;)
| Sestavine: | 3 beljaki
2 rumenjaka
1O0 g piščančje šunke
50 g lahkega sira
3-4 žlice pasiranih pelatov ali poljubne paradižnikove omake
50 g šampinjonov (po želji)
sol
origano ali mešanica začimb za pizzo
|
Priprava
Beljake in rumenjake premešamo, dodamo sol. Na hitro popečemo v ponvi, tato prelijemo z omako, posipamo z začimbami ter obložimo z ostalimi sestavinami. Pokrijemo s pokrovko ter pečemo, dokler se sir ne raztopi. Snamemo pokrovko in pečemo še nekaj minut. Pizza je gotova, ko se jo da ločiti od podlage, beljak mora biti tudi na zgornji strani pečen, sir pa se mora raztopiti.
Sestava za celo pico
| Kcal
| 412,95
| Beljakovine
| 48,95 g
| Ogljikovi hidrati
| 1,68 g
| Maščobe
| 19,47 g
|
Dober tek! |
