|
|
|
|
|
|
 |
Osnove o maščobah v prehrani |
lojzenov |
| 16.7.2008 ob 15:51 |
| Zato olja ne smete nikoli segrevati ali pa dalj časa pustiti na zraku, svetlobi ali soncu. V takih primerih cis oblike preidejo v trans, ki so zelo škodljive zdravju. Če že morate peči na olju, raje uporabite maslo, ki je iz popolnoma nasičenih maščobnih kislin in ne more tvoriti trans oblik. Margarina ima večinoma veliko trans maščobnih kislin, zato je pametno, da jo izločite iz svojega jedilnika!
narobe, trans maščobe so v hidrogeniranem olju. Hidrogenicija pa potrebuje visoko temperature+ vir pritiska in vir hidrogena. Samo en pogoj je izpoljnjen v kuhinjski ponvi(temp). Se pa vseeno uničijo maščobne kisline |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sirotkine beljakovine (WHEY) |
outside |
| 2.6.2008 ob 01:40 |
| ˝Če zaužijete preveč beljakovin, se višek lahko porabi za energijo ali pa spremeni v telesno maščobo˝ avtor članka bi lahko dodal, da se preostanek tudi izloči, kar pomeni obremenjevanje ledvic in običajno se več izloči, kot porabi za energijo (zalo počasen proces). Pomembno bi bilo povdariti, če se o tem piše, koliko gramov na telesno težo se dozira (g/pusto telesno maso). Saj se pri ˝neveščih˝ uporabnikih dogaja da ˝izločijo˝ do 80% vnešenih breljakovin. To pomeni ˝vstran metanje denarja˝in nepotrebno obremenjevanje organov, ki so namenjeni absorbciji, resintezi in izločanju snovi iz telesa. In stavek ˝da ne omenjam različnih domnevnih okvar jeter, ledvic ali celo zmanjšanje penisa, do katerega lahko pride ob njihovi uporabi˝ je rahlo zavajajoč, raziskave so pokazale, da do takšnih okvar lahko pride v neustrezno visokih vnosih (razen pri zmanjšanju penisa, ne vidim nobenih logičnih in niti znanstvenih povezav). LP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Maščobe in pridobivanje mišične mase |
ajchi |
| 8.4.2008 ob 20:56 |
| Odličen članek, zelo resnično.
Ljudje se glede na splošno prepričanje o škodljivosti maščob kot maščob, le teh izogibajo v velikem loku. Z izjemo trans maščob so vsekakor v mejah normale vse koristne in pametna poteza je nekaj OH-jev z jedilnika zamenjati z maščobami! |
|
|
|
|
|
Sadni sorbet |
ajchi |
| 21.3.2008 ob 17:08 |
| Super, Katja - izgleda mnjaaaami!
Bo treba te proteine nabavit. :D |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alfa lipoična kislina, aminokislina, antioksidant, arašidi, arašidovo maslo, askorbinska kislina, banana, beljaki, beljakovine, beljakovinski dodatki, beljakovinski kruh, beljakovinski sladoled, beta karoten, biorazpoložljivost, biskvit, brazilski oreški, burek, cmoki, curry, dieta, dodatki, dolgotrajne fizične aktivnosti, doze, energija, esencialna maščobna kislina, feta, fitness, fižol, folna kislina, frape, glikogen, glikogenske rezerve, glikogenske zaloge, glukoza, glutamin, golaž, goveje meso, grah, hidrati, hujšanje, indijski oreški, inzulin, izguba maščobe, izolat, jagodni sladoled, jajca, jajce, jajčevci, jedilnik, katehini, kazein, kitosan, kokos, kokosova moka, konjsko meso, kosmiči, kreatin monohidrat, krema, krompirjevi njoki, kruh z malo ogljikovih hidratov, kurkuma, lahki sir, lahko pecivo, laktoza, laneno olje, laneno seme, leča, lešnik, lešniki, lignji, limona, lipotropiki, low carb, low fat, makadamija, makronutrienti, maldost, maline, malo maščobe, maltoza, mandelj, maxxshake, maxxwhey, maščobe, maščobna kislina, maščobne kisline, maščobne obloge, melona, meso, metabolizem, mikronutrineti, mišična masa, mleko, mleto meso, mononenasičene maščobe, monosaharidi, muffin, muffini, nagrajenec
|
|
|
