Čokolada ima podobno kot aspirin biokemični učinek, ki zmanjšuje tvorbo trombocitnih čepov. Trombocitni čepi so lahko usodni, če iz njih nastane krvni strdek in pride do zapore krvne žile, kar lahko povzroči srčni napad.
V eni izmed študij, v kateri so proučevali aspirin, so prosili 1200 prostovoljcev, naj se držijo striktnega režima vadbe in se izogibajo cigaretam, pijačam s kofeinom, vinu, grenivkinemu soku in čokoladi – hrani, za katero je znano, da vpliva na tveganje za nastanek bolezni srca. 139 ljudi je prekršilo pravila, saj so grešili s čokolado.
Čeprav so jih odstranili iz raziskave, so znanstveniki njihovo kri vseeno pregledali. Ugotovili so, da čokoladoljubci niso imeli samo nižje ravni tromboksana (odpadnega stranskega produkta trombocitov) v svojem urinu, temveč se je njihova kri počasneje strjevala kot pri subjektih, ki niso uživali čokolade.
|